凍庫在安裝時，為了更好得達到保溫效果，要做到這幾點

　　隨著溫度的不斷升高，有些朋友對凍庫的需求量也在急劇加大。夏季溫度很高，凍庫制冷難度加大，如果凍庫設計不好就會加大壓縮機的損耗，浪費電能源。所以凍庫保溫系統一定要規范，下面凍庫安裝廠家為大家介紹下冷庫保溫設計方案。

　　1、冷庫板密封工作做到位，每個縫隙都需要打到位，凍庫外鏈也能打上一層，這樣就能起到更好的密封效果。

　　2、凍庫地平須有三層保溫結構。1層放防潮牛皮子、2層放隔水保護膜，3層放保溫擠塑板，這樣才能更好更密封的保溫。

　　3、凍庫保溫結構主要就是要防止外部熱氣從墻、屋頂、地坪等地方傳入凍庫內部,這時就需要采用隔熱材料，材料和厚度都需要按照標注。冷藏庫庫板厚度要求一般為10MM,冷凍庫庫板厚度要求一般為15MM，這些只供參考具體情況還得看實際情況。

　　凍庫安裝完成，那么凍庫冷凍食品應該怎么規范管理呢

　　1.庫內所有的凍貨，進貨量小于20斤的經常使用的凍貨，應盡量放在容易取貨的地方儲存，以達到節約凍庫空間和取貨方便，給需要大量使用凍庫的凍貨留出空間。

　　2.凍庫內存放的凍貨需要在規定時間內銷售完，避免因長時間儲存導致的凍貨質量下降或變質情況發生。

　　3.凍庫的負責人，管理人員需要每天對冷庫貨物登記出入明細，需要對凍庫貨架進行盤點整理，以達到指導采購。

　　4.凍庫的衛生，應由值班人員經常進行清掃。并在每月應定期安排員工，對凍庫進行打掃，減少食品殘渣及微生物的滋生。

　　5.凍庫內不得亂堆亂放，不得有血跡及積水，地面上不可存放食品，如凍庫庫房緊張，需要在地面上墊有木板防止食品的污染。

　　6.庫內所使用的貨架需要整齊排列，庫內不能有帶箱子的密封包裝，如需要整件存放，應整齊擺放，同時對貨架的衛生進行打掃。

　　清掃衛生具體標準：貨架擺放整齊;貨架上無油污;貨架上無食品腐爛現象;儲存食品包有保鮮膜包裝。