<video id="z4vm9"><td id="z4vm9"></td></video>

      <i id="z4vm9"><p id="z4vm9"><thead id="z4vm9"></thead></p></i>
      <var id="z4vm9"></var>
      <u id="z4vm9"><track id="z4vm9"><object id="z4vm9"></object></track></u>
    1. <video id="z4vm9"><bdo id="z4vm9"></bdo></video>

      <var id="z4vm9"><strike id="z4vm9"></strike></var>
      重慶冷庫安裝
      您當前的位置 : 首 頁 >> 公司動態 >> 行業新聞

      氣調庫與普通保鮮庫的區別

      發布日期:2021-08-27 作者: 點擊:

      氣調庫是在果蔬冷庫的基礎上發展起來的,它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,一方面與果蔬冷庫有許多相似之處,另一方面又與果蔬冷庫有較大的區別,氣調保鮮優于普通冷藏保鮮的地方主要表現在:

      1、氣密性

      氣密性是氣調庫的建筑要求區別于冷藏庫的一個主要特點。氣調庫要求圍護結構既要具有保溫隔熱、防潮,減少與外界的冷熱交換外,還要求庫體墻壁四周、庫門及所有進出管線連接處嚴格密封,盡可能減少庫內外的氣體交換。只有這樣,才能人為調節庫內氣體成分,減少或避免外界氣體對庫內氣體成分的干擾。

      2、安全性

      由于氣調庫對圍護結構氣密性要求較嚴,故在降溫、調氣過程中,隨著庫內溫度、壓力的變化,會使圍護結構的兩側產生壓差,從而會破壞氣密層,甚至是圍護結構發生脹裂或塌陷。為了平衡和減小庫內外壓差,氣調庫必須設有安全閥和調氣袋,閉環運行的降氧機庫內壓力大這種情況引起重視,開環運行的制氮降氧系統則無此問題擔憂。

      3、快進整出

      水果進入氣調狀態的時間越短越好,氣調庫貯藏要求水果入庫速度快,以便盡快裝滿、封門和調氣。貯藏過程中盡可能減少開門次數,頻繁開門不僅影響貯藏效果、增加運行成本,還會降低庫門的氣密性。水果出庫時,為保證水果的貨架期,好一次出完或在短期內分批出完。

      4、滿庫貯藏

      除留出必要的通風、檢查通道外,庫內水果應盡量高堆滿裝。一方面,由于庫內水果越多,庫內孔隙相對越少,加之水果呼吸消耗氧氣,所以水果進入氣調狀態的時間越短;另一方面庫容積利用系數越大,制冷、調氣運行成本可有所下降。

      氣調系統構成

      1、制氮降氧設備

      氣調庫的降氧一般采用充氣置換方式,即通過制氮機制取濃度較高(一般含氮量≥95%)的氮氣,并將其通過管道充入庫內,在充氮的同時將含氧量較多的庫內氣體通過另一管道放空,如此反復充放,即可將庫內的氧含量降至5%左右,然后通過水果自身的呼吸作用繼續降氧并提高二氧化碳濃度,以達到調節庫內氣體成分的目的。根據果蔬的生理特點,一般庫內氧含量要求控制在3%—5%不等,誤差不超過±1%。為達此目的,通過制氮機快速降氧。開機1—3天即可將庫內氧降至預定指標,然后在水。果耗氧和人工補氧之間,建立起一個相對穩定的平衡系統,達到控制庫內氧含量的目的。

      2、二氧化碳脫除機

      水果在氣調貯藏過程中,因果蔬呼吸而放出的二氧化碳將使庫內二氧化碳濃度逐漸升高,當二氧化碳濃度提高到一定數值時,將會導致二氧化碳傷害,并產生一系列不良癥狀,終使之腐爛變質。這時必須使用CO2脫除機將庫內多余的CO2脫除掉,達到氣調參數要求的佳范圍。

      3、乙烯脫除機

      乙烯(C2H4)是一種能促進果蔬呼吸、加快成熟衰老的植物激素,也有人叫做“催熟激素”,它是果品本身新陳代謝的產物,外部環境中煙囪排放的煙霧,汽車尾氣,某些工廠的廢氣中也含有一定數量的乙烯。對乙烯非常敏感的果品,如獼猴桃、香蕉等,必須把貯藏條件下的乙烯濃度脫至閾值以下,一般達0.02PPm的水平;蘋果、梨等采用低乙烯氣調貯藏,貯藏效果會大大提高;對乙烯不敏感的果品,氣調貯藏不必安裝乙烯脫除裝置。

      4、自動控制設備

      氣調庫在整個貯藏期內都必須精確測量和控制各間庫的氣體成分。某間庫房,測出氧超標,就應開啟制氮機,充氮降氧,直到氧含量達到工藝參數設定值。如果CO2超標,就應打開這間庫的出回氣閥門,開啟CO2脫除機脫除CO2,直至庫內CO2達到設定值。為了提高氣調庫運行管理的自動化程度,目前國內外氣調設備生產企業都設計制造出相應的自動控制設備,使上述工作大部分實現了自動化。每間氣調間都可以按果品的品種設定各自的氣調參數,并進行自動巡回檢測。

      5.加濕設備

      由于氣調庫內果品的貯藏期長,充入的氮氣也很干燥,果品水份蒸發較多,為降低貯藏環境與果品間的水蒸氣分壓差,抑制水份蒸發,保持氣調庫中較高相對濕度(95%左右),減少干耗,一般氣調庫都要設置加濕器。加濕器分超聲波加濕器和離心式加濕器兩種。超聲波加濕器利用高頻振蕩電流作用在換能頭上,產生高頻振蕩波,使水霧化,為防止換能頭結垢,好使用經過處理的軟化水。離心式加濕器利用高速旋轉的葉輪將水流打成水霧,對水質的要求不高,但容易產生水滴,使加濕效果降低。


      本文網址:http://www.docpx.com/news/666.html

      關鍵詞:重慶冷庫安裝,凍庫

      了解我們...

      1.png

      微信掃一掃

      聯系熱線:

      133-2020-5585  

      186-9693-2386 

      QQ:1058228533   1129225061

      郵箱:1058228533@qq.com

      地址:重慶市大渡口區九宮廟街道新工二村74-6

      在线中文字幕有码中文_国产午夜福利在线观看h_free性丰满hd_16周岁女裸体自慰高清